Jedz zielone

Original price was: 39,90 zł.Current price is: 10,00 zł.

Poprzednia najniższa cena: 27,93 .

Pyszne przepisy dla warzywnych niejadków.

Książka zawiera blisko 90 przepisów, które pozwalają najlepiej wykorzystać najlepiej zdrowotne właściwości zielonych warzyw, a jednocześnie przygotować smaczne i pełnowartościowe posiłki.

Hanna Stolińska, Paula Kraśniewska

HANNA STOLIŃSKA, dietetyk kliniczny, współpracuje z osobami z problemem nadwagi i otyłości, chorób dietozależnych oraz będących na dietach alternatywnych ze szczególnym uwzględnieniem diet roślinnych. Autorka książki "Jedz zielone!" i "Zdrowy grill". PAULA KRAŚNIEWSKA, właścicielka warszawskiego cateringu NaturChef. Autorka przepisów do książki "Jedz zielone!". Kucharz z pasją do gotowania i zamiłowaniem do karmienia innych.

Opis

Potrawy z warzyw nie królują na naszych stołach. Wiemy, że warzywa są zdrowe, ale jak przyrządzić z nich coś smacznego? Na co konkretnie pomagają zielone warzywa?

Niewiele osób wynosi z domu rodzinnego prawidłowe nawyki żywieniowe, gdzie podstawę naszej piramidy pokarmowej stanowią warzywa i owoce. Często traktujemy je jako niesmaczny dodatek do dań na widok którego wiele osób, a zwłaszcza dzieci, ma „alergię”. Jedzenie warzyw kojarzymy też zwykle z dietami odchudzającymi, ale ich dobroczynne działanie na cały organizm ma dużo większe „pole rażenia”. Substancje w nich zawarte odżywiają nasze ciało, wzmacniają odporność, a także zapobiegają i chronią w sposób naturalny przed wieloma chorobami, a nawet leczą.

I tak likopen w pomidorach poprawia odporność i redukuje stan zapalny. Warzywa, które zawierają skrobię, chronią przed rakiem przewodu pokarmowego. Potrawy z warzyw z rodziny krzyżowych – brokułów, brukselki, kalafiora czy rzeżuchy, chronią nie tylko przed nowotworami, ale również ma pozytywny wpływ na mózg, wzrok, łagodzi alergiczne zapalenie dróg oddechowych. Pomagają one przy cukrzycy typu 2, a nawet są przydatne w leczeniu autyzmu. Dzięki warzywom w naszej diecie zmniejszamy ryzyko rozwoju chorób serca, udaru oraz nadciśnienia tętniczego.

Hanna Stolińska-Fiedorowicz obala mity o zielonych warzywach i udowadnia, że mogą na stałe zagościć w naszym menu jako smaczne i niecodzienne dania. Z książki dowiemy się jakie warzywa spożywać w poszczególnych miesiącach roku. Jak je przechowywać i przygotowywać, by wydobyć jak najwięcej z ich zdrowotnego potencjału. Autorka pokazuje również, w jaki sposób wprowadzić je do swojej diety w celu poprawy samopoczucia oraz zapobiegania poważniejszym dolegliwościom w przyszłości. Ostrzega również, kiedy spożywanie niektórych roślin może osłabiać lub wzmacniać działanie przyjmowanych przez nas leków.

Potrawy z warzyw mogą być naprawdę smaczne i sycące!

Paula Kraśniewska w blisko 90 przepisach pokazuje, że zielone warzywa i przyprawy mogą przybrać postać smakowitych i sycących dań. Przełamuje stereotypy związane z ich właściwościami, smakiem i wyniesionym z domu rodzinnego sposobem przyrządzania.

Patronat

W mediach

Fragmenty

EBOOK DOSTĘPNY JEST TUTAJ

Informacje dodatkowe

ISBN

978-83-8021-220-6

Format

165×220 mm

Liczba stron

256

Oprawa

miękka

Rok wydania

2019

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Jedz zielone”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *