Opis

Miód gryczany, znany również jako miód z gryki, to wyjątkowy produkt pozyskiwany z nektaru pięknych biało-różowych kwiatów gryki. Wyróżnia się ciemną bursztynową barwą oraz intensywnym, lekko piekącym smakiem.

W przeciwieństwie do innych rodzajów miodu, miód gryczany jest szczególnie bogaty w rutynę, substancję, która wzmacnia naczynia krwionośne i wspomaga ich detoksykację. Z tego powodu jest szczególnie polecany osobom starszym z problemami układu krwionośnego, takimi jak miażdżyca.

Rutyna ma również pozytywny wpływ na proces gojenia ran, zarówno zewnętrznych, jak i wewnętrznych, co czyni ten miód doskonałym wyborem przy złamaniach, przyspieszając regenerację.

Miód gryczany jest również bogaty w magnez, co sprawia, że jest korzystny dla osób cierpiących na stres i wyczerpanie nerwowe. Dodatkowo wspomaga pamięć oraz funkcjonowanie serca, poprawiając jego kondycję i ogólną wydolność organizmu.

Osoby dbające o zdrową dietę i pragnące zredukować ryzyko wystąpienia nowotworów powinny włączyć miód gryczany do swojej diety, gdyż jest on rekomendowany w profilaktyce antynowotworowej.