Ach, ten cukier. Odżywianie w insulinooporności, cukrzycy i otyłości

39,90 

Anna Reguła

Cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami. Tymczasem jest go pełno w produktach, które wcale nie kojarzymy jako słodkie. Co więcej, kryje się on również w pozornie zdrowych jego „zamiennikach”, które stają się coraz bardziej popularne.

To książka nie tylko o tym, jak powinna wyglądać dieta w cukrzycy i insulinooporności. Autorka opisuje problem znacznie szerzej. Gdy bowiem po raz kolejny słyszymy, że ktoś ogranicza w diecie cukier, to myślimy: „Mnie to nie dotyczy”. Często jesteśmy przekonani, że nasz jadłospis wcale dużo go nie zawiera. Bo cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami. Tymczasem ukrywa się on w produktach, których wcale nie odbieramy jako słodkie – w chlebie, keczupie, gotowych sosach.

Co więcej, kryje się on również w pozornie zdrowych jego „zamiennikach”, które zyskują na popularności. Kolorowe magazyny rozpisują się o ich dobroczynnych właściwościach, a tymczasem dla naszego zdrowia są równie niekorzystne jak prawdziwy cukier.

Autorka w swojej książce obala mity dietetyczne, nie obawia się występować wbrew obiegowym opiniom – przytacza naukowe argumenty, odwołuje się do najnowszych badań. Wszystko po to, by dać czytelnikowi klarowną odpowiedź, czego powinien się wystrzegać, a co może spokojnie jeść lub pić bez obawy o swoją dietę. Autora wymienia najczęściej popełniane błędy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbędnych kalorii.

Z książki dowiemy się między innymi, jakie są rodzaje cukrzycy i czym się ona różni od insulinooporności. Co to jest indeks glikemiczny i jak najkorzystniej łączyć składniki w domowym menu dla naszego zdrowia? Jak powinna być zbudowana dieta w cukrzycy i insulinooporności.

Autorka zanalizowała też najbardziej popularne dzisiaj diety odchudzające pod kątem bezpieczeństwa dla osób cierpiących na te schorzenia. Podpowiada, jakie dania zamawiać, kiedy nie możemy zjeść w domu. Jak komponować prawidłowo posiłki i jak łączyć je z aktywnością fizyczną? W części praktycznej znajdują się proste i pyszne przepisy, które nie tylko zadowolą najbardziej wybrednych, ale pozostaną z korzyścią dla naszego zdrowia i figury.

Wersja elektroniczna książki dostępna jest tutaj: Ach, ten cukier

 

Slide Interesuje Cię temat cukrzycy i insulinooporności?
Szukasz faktów a nie fake newsów?

Zajrzyj na stronę Zdrowe Zdrowie 

 

W mediach

Dietetycy.org

ISBN

978-83-8043-6-268

Wymiary

165×220

Oprawa

Miękka

Liczba stron

280

Reviews

There are no reviews yet.

rednio w oparciu

5star
 
0
4star
 
0
3star
 
0
2star
 
0
1star
 
0
Be the first to review “Ach, ten cukier. Odżywianie w insulinooporności, cukrzycy i otyłości”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *